Velmi jemná chuť s typickými kořeněnými tóny. Káva z farmy v "pepřovém regionu" Hippali se pěstuje v nadmořské výšce okolo 1000 m.n.m ve stejnojmenné oblasti, a patří mezi pěstitelské producenty jižní Indie. Nabízí jedinečné jemné aroma a střední až plné tělo s decentní aciditou a dle oblasti pěstování v ní dominují oříškové, čokoládové, ale i kořeněné tóny hřebíčku, muškátového oříšku, kardamomu a pepře.

• Chuťový profil –  Střední až plné tělo, decentní acidita, dominují oříškovo-čokoladové a kořeněné tóny hřebíčku a kardamomu